Deze nieuwe hotspot zit ‘verstopt’ in Zuid-Limburg want je moet maar nét weten dat hij er is.
Zonder mijn oudste dochter zou ik er (nog) niet zijn achter gekomen. Mijn dochter hoorde namelijk van haar vriendin dat hier een leuk bakkerijtje zou zijn waar je ook kunt ontbijten en lunchen en waar je natuurlijk ook zuurdesem en gebak kunt kopen.
De naam van deze bakkerij is Wèk en ligt in Bunde, vlakbij Maastricht.
Hier wilde ik dus naar toe! Ik besloot dat de meivakantie van de jongste een leuke gelegenheid zou zijn en dus liet ik Ryann voor zijn doen (een puber) extra vroeg opstaan.
Ik wist niet zo goed wat ik kon verwachten omdat Wèk op zowel hun website als op Instagram, op geen enkele manier duidelijk maakte dat je hier ook kon zitten om iets te drinken en te eten.
Aangekomen bij de bakkerij leek het aan de buitenkant ook niet zo heel erg veel, maar bij het binnenkomen van het halletje dit voor de ingang van de bakkerij zit, kwamen de geuren van versgebakken brood en verse koffie me al tegenmoet én ook het gezellige geroezemoes van mensen die aan het genieten zijn.
Misschien niet heel erg zichtbaar op de foto’s, maar binnen is het echt heel erg gezellig en het zat er mega vol. Er bleek nét nog 1 tafeltje voor Ryann en mij beschikbaar. Om ons heen zaten wielrenners, moeders met kinderen. 2 Amerikaanse mannen en aan een lange tafel naast ons zaten 2 Italiaanse gezinnen met kinderen die tussen de borden met lekkers, fijn aan het kleuren waren.
Hoe wisten al die mensen dat deze leuke bakkerij hier zit?
Ryann bestelde koffie met yoghurt met huisgemaakte granola en vers fruit en ik ging voor een gemberthee met plakje bananenbrood. De koffie was wat slapper dan wij lekker vinden, maar de rest smaakte heerlijk.
Op een rek staan wat leuke dingen die je kunt kopen. Kookboeken, broodmixen, bakspullen en wijn. Natuurlijk namen we ook nog wat zuurdesem en een zuurdesemstokbrood (echte aanrader!) mee voor thuis. Wat ook heel leuk is, is dat je zo kunt zien hoe het brood gebakken wordt, want de ruimte waar gebakken wordt is open. Dat maakt het nét even wat leuker.
We hebben er dus weer een leuk adresje bij en deze hotspot in Limburg wilde ik graag met jullie delen.
Place to be:
Wèk Desembakkerij
Vliegenstraat 78, Bunde
Bekijk hier de website van bakkerij Wèk
Deze hotspot wordt natuurlijk toegevoegd aan de andere leuke hotspots in Limburg.
